תחנת עבודה צרה עם בסיס פתוח מונעת מאזור מטבח קטן מרגישות צפופות, כמו גם מספקת אוכל מעשי כמו גם שטח נגדי. השולחן החוץ-דק הזה באזור המטבח של בעל הבית בוני ברוקס עובד עם האזור ולא נגדה, ומשאיר הרבה מקום לחסוך.